Dragi dr. Vinny,
Molimo objasnite nijanse između izraza 'sorta' i 'sorta'? Webster's kaže da je cabernet sauvignon sorta. Ako da, zašto čujem riječ 'sortni' koja se toliko koristi u vezi s vinom?
—Ned O., Philadelphia
Dragi Ned,
Mnogi ljudi brkaju ove izraze - većina ljubitelja vina ne zna da se jedna riječ odnosi na grožđe, a druga na vino. Sorte su vrste grožđa, tj. Grožđe Cabernet Sauvignon, grožđe Chardonnay, grožđe Zinfandel itd.
Sortno je vino koje je označeno kao proizvedeno od jedne sorte grožđa. Obično ćete vidjeti sorte iz zemalja Novog svijeta, dok su vina Starog svijeta češće označena prema regiji podrijetla. Dakle, vina s oznakom Cabernet Sauvignon, Chardonnay ili Zinfandel sorte su.
—Dr. Vinny