Petit Verdot je crveno grožđe koje je tradicionalno bilo rezervirano kao manja mješavina grožđa u svjetski poznatoj vinskoj mješavini Bordeaux. No, kako se grožđe proširilo na toplije podneblje, vinari su shvatili da Petit Verdot može izrađivati intenzivno hrabra, voćna, a opet cvjetna crvena vina koja mogu, ali i lako stoje samostalno.
Petit Verdot je kasno zrelo grožđe i to bi mogao biti primarni razlog zašto donedavno nikada nije imao nikakav ponovni rast. U Francuskoj, odakle potječe, godišnja doba bila su prekratka da bi u potpunosti sazrijeli tanini koji se nalaze u sjemenkama i kožama. To bi dovelo do vina s okusom gorkog okusa ili 'zelenog' okusa, pa su ga vinari odlučili koristiti u vrlo malim količinama, samo da bi vino dodali boju. Većina crvenih mješavina iz Bordeauxa koristi samo oko 1-2% Petit Verdota, ako uopće postoji. Međutim, kako se popularnost Bordeaux mješavine širila svijetom i na mjesta poput Španjolske, Kalifornije i Australije, grožđe se ponašalo drugačije!
- U hladnijim klimatskim uvjetima kao u Francuskoj, Petit Verdot obično nudi okuse suhog bilja i trpke borovnice ili nezrele kupine.
- U toplijim podnebljima kao u Španjolskoj, Petit Verdot će često imati okuse umaka od borovnica, slatkoće i kandirane ljubičice.
koje vino trebam probati
Isprobajte jedno sortu Petit Verdot
Pokušavajući jednorazni izraz Petit Verdota, možete početi steći zahvalnost onome što dodaje crvenoj mješavini. Postoji nekoliko regija koje treba potražiti u ponudi Petit Verdota kao jedno sortnog vina:
Španjolska
Područja Mentride, Jumille, Almanse i područja Castilla-La Mancha koja obuhvaćaju čine nekoliko vrlo zanosnih Petit Verdota.
Pogledajte popis Španjolski proizvođači Petit Verdota na pretraživaču vina
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
zašto te alkohol čini crvenimKupite sada
Australija
Postoji mnoštvo jedno sortnih vina Petit Verdot koja dolaze iz Južne Australije, a sjajni primjeri mogu se naći u dolini Barossa i okolini McLaren Vale.
Pogledajte popis Australski proizvođači Petit Verdota na pretraživaču vina
Kalifornija
Kalifornija sadrži veliku većinu Petit Verdota ovih dana, iako se visoka pustinjska klima države Washington također pokazala izvrsnim mjestom za ovo vino.
Pogledajte popis Američki proizvođači Petit Verdota na pretraživaču vina
chili
U zemlji posvećenoj bordoškim mješavinama čini se logičnim da se u Čileu mogu naći i izvrsna vina Petit Verdot. The Doline Maipo, Aconcagua i Colchagua su sva izvrsna mjesta za pogledati.
kalorija po boci vina
Pogledajte popis Proizvođači Petit Verdota iz Čilea na pretraživaču vina
Stvorite vlastitu komparativnu degustaciju vina
Stvorili smo set prostirki za kušanje koji će vam pomoći da procijenite vino i napravite vlastite degustacije vina. Set uključuje prostirke za do 80 vina, upute kako stvoriti degustaciju, kao i kotačić vinske arome.
Degustacija strunjača
karta doline napa vinarija