Courtney Taylor-Taylor glavni je čovjek psihodelične rock skupine sa sjedištem u Portlandu u državi Oregon, Dandy Warhols. Četveročlani bend postigao je uspjeh krajem 1990-ih sa singlovima pop ljestvice 'Not If You Were The Last Junkie on Earth' i 'Bohemian Like You', na turneji s Davidom Bowiejem i Rolling Stonesima, a bili su tema dokumentarnog filma iz 2004. , Vas! Bend je nedavno objavio svoj šesti album, ... Zemlja Dandy Warholovima ... , nakon čega slijede europske i američke turneje. Taylor-Taylor razgovarala je u kući u Portlandu za kratku čaroliju između koncerata Vinski gledatelj o tome kako su ga izdavačke kuće navukle na izvrsno vino, njegovu omiljenu ponudu Bordeaux i vinske okuse njegovih kolega rock zvijezda.
koliko kalorija u lambruscu
WS: Kada ste se prvi put bavili ispijanjem vina?
CT: Prije otprilike 15 godina, mom bendu su se udvarale sve glavne izdavačke kuće. Vodili bi nas u stvarno skupe restorane i naručivali puno vina, pa bih mogao početi shvaćati što mi se sviđa, a što ne. Tada smo, prije otprilike šest godina, pokrenuli svoj studio Odditorium [u Portlandu]. Imali smo [Davida] Bowieja i Durana Durana, kao i moždane udare - svi prolaze tamo. Imali bismo velike večere i trebao sam početi s pronalaskom vina koja nisu 150 boca po boci. Jedne večeri imali smo The Vines, The Strokes i Jet [australski bend] i trebalo mi je puno vina. Vlasnik [vinske] trgovine napunio je dvije kutije vina od 10 do 20 dolara po boci i rekao: 'Probajte što više ovih večera i [pokušajte] se sjetiti koja vam se sviđaju, a koja ne. . ' Mislim da mi je jedina iz te prve serije koja mi se svidjela bila Gigondas. Tada su sljedeći put to bili Duran Duran i [redatelj] Gus Van Sant. Nick Rhodes iz Durana Duran je vinski snob, apsolutni '> cru buržoaski -y Bordeaux i Châteauneuf-du-Pape. Vratila sam se vlasniku trgovine i rekao mi je: 'Imate nepce stare Francuskinje. Evo nečega što će te oduševiti. ' Bila je to Bordeaux '95. Ili '96. Bilo je to sve o čemu sam sanjala što sam željela.
WS: Znači, veliki ste u Bordeauxu sredinom 90-ih?
CT: Cijena je ispravna i dovoljno su stari. Mogu opravdati 15 dolara za čašu, što košta 60 dolara za bocu. To će vas odvesti u 10-, 12-, čak 13-godišnji Bordeaux koji su prekrasni Clerc-Milon . Trudim se ne trošiti htio-ne-htio, ali dečko, volim vino.
WS: Što pijete svakodnevno?
CT: Tamo '> Château Hanteillan , što je bilo fenomenalno od sredine 90-ih do 2000. Upravo sam dobio 10 ili 12 slučajeva iz 1996., četiri ili pet od 2000. Imao sam nekoliko Clos Los Lunelles , koja je Côtes du Castillon. Chateau Figeac , to je još jedan koji mi se sviđa. To je prvi Bordeaux od kojeg sam kupio nekoliko kutija.
WS: Imate li vinski podrum?
CT: Da, imam ga otprilike godinu dana. Stalno pokušavam vina [na turneji], ali vina zapravo ne možete naručiti i poslati u Ameriku, tako da mi samo zadržavamo čepove. Tada se povežem s mrežom i počnem otkrivati tko ima koja vina i može ih poslati. Supruga mi je rekla da moram prestati kupovati vino kad se podrum napuni. Znali smo prolaziti kroz slučajeve tjedno, jer bih priredio večere, ali s putovanjima stalno kupujem i ne pijem. ... [2009.] Ponovno počinjem imati velike večere. Počet će se smanjivati i morat ću se oprostiti od berbe. Jednostavno ne možete zaraditi više 1986. Pontet-Canet .
koliko kalorija u 4 oz bijelog vina
WS: Što ćete prikupiti kad '> CT: Počeo sam otkupljivati 2005. i puno 2000-ih, pa bi me to trebalo dovesti do 2015. Svi lupaju Bordeauxom 2007., govoreći da to ne vrijedi cijene, ali počet ću ih njuškati kad izađu, početi kušati puno $ 35 '07 i vidjet ćemo.
WS: Jeste li putovali po mnogim vinskim regijama?
CT: Moja supruga i ja bili smo na medenom mjesecu u Bordeauxu. Bilo je stvarno zabavno. Bordeaux je bio poput svete zemlje. Otišli smo do Château Léoville-Barton i slikao se kao da je to nekakav hram. Kada putujemo, trudimo se da imamo puno vremena u vinskoj zemlji. Upravo smo bili u Pijemontu. Popio sam pola boce Barbere iz 1945. godine. Bila je lagana i cvjetna.
kakvo je vino marsala vino
WS: Stavljate li vino svojim turistima?
CT: O da. To mora biti Bordeaux. Trebam dvije boce Bordeauxa, tako da mogu jednu večer popiti, a drugu spasiti. Složim ih u autobus i odnesem nekoliko boca naprijed, tako da stvarno mogu lijepo večerati.
WS: Postoji li neka vrsta '> CT: Stroke imaju nekoliko skupih vinskih snoba. Dvojica gitarista, Nick [Valensi] i Albert [Hammond, Jr.], zaista su u tome. Albert je velik s Haut-Brionom. Nick Rhodes [iz Duran Duran] također. Kad god zabijem neko fantastično vino i sjednem u nevjerojatan obrok s Léoville-Barton '67 ili nečim, poslat ću im poruku: 'Nikad nećete vjerovati što imam.'
WS: Što ćete učiniti kad prestanete s turnejama? Imate li planova za preuzimanje vinograda?
CT: Nikad neću prestati s turnejama. Rolling Stonesi su nas izbacili zadnjih par godina kako bismo s njima igrali neke predstave, a oni imaju 60 i nešto godina. Mick [Jagger] je u boljoj fizičkoj formi od bilo koga u mom bendu. Nikad to zapravo ne zaustavljate - stil života je predobar. I dok god to radim, onda si mogu priuštiti da dozvoli drugima da prave vino i ja ću ga kupiti od njih.