Razgovor o vinu: Sara Watkins, petljajući se s vinom

Pića

Sara Watkins (36) već je stvorila zapaženu, desetljećima dugu glazbenu karijeru. Postala je trećina progresivnog bluegrass benda Nickel Creek 1989. godine, svirajući gusle zajedno sa svojim bratom Seanom, gitaristom i mandolinistom Chrisom Thileom (koji je sada domaćin NPR-a) Uživo odavde , prethodno poznat kao Prerijski kućni pratitelj ). Grupa koja je nagrađivana Grammyjem izdala je šest albuma prije nego što je Watkins sama udarila 2007. godine.

Watkins, koji također pjeva i svira gitaru i ukulele, od tada je objavio tri samostalna albuma, od kojih je najnoviji Mladi na sve pogrešne načine , sredinom 2016. godine. Pojavila se na NPR-ima Koncert za maleni stol seriju i osnovali Watkins Family Hour, bluegrass suradnju koja je izrasla iz improviziranih džemova s ​​obitelji i prijateljima u Los Angelesu. Njezin najnoviji projekt je trio pod nazivom Ja sam s njom, čiji je album prvijenac Vidimo se oko izašao početkom ovog mjeseca .



hranjivi sadržaj crnog vina

Vinski gledatelj stariji urednik James Molesworth razgovarao je s enofilom-glazbenikom o njezinim ranim inspiracijama za vino i kako je izvrsno vino poput rijetkog vinila Rolling Stones-a.

Vinski gledatelj: Kako ste započeli s glazbom?
Sara Watkins: Sean, Chris i ja bili smo djeca koja su odrastala zajedno [u južnoj Kaliforniji]. Slušali bismo ovaj bend u pizzeriji. Svirali su Beatlese, Muddy Waters, čitav miks, a na instrumentima bluegrass-a, bendžu, guslama i gitari. I tako smo na kraju i sami postali bend.

WS: I što vas je onda privuklo vinu? Jeste li pili vino u toj pizzeriji?
SW: Tada je to bilo jeftino pivo [smijeh]. Tek kad smo otišli u Francusku na glazbeni festival i bili smo iza pozornice. U Sjedinjenim Državama uvijek je u pozadini jeftino pivo. Ali tamo je bila bačva s vinom i sav ovaj sir. I za nas u to vrijeme oduševili smo gostoprimstvom i osjećajem sofisticiranosti.

WS: I odatle je raslo?
SW: Da. Nakon povratka u Sjedinjene Države, posjetio sam Napu i kušao na nekoliko mjesta poput Swanson i Pine Ridge . Nas je [bend] zaista oduševilo to iskustvo. Mogla sam vidjeti kako je u proizvodnji vina bilo nečeg romantičnog i primamljivog. Počeo sam učiti kako sve te razlike - tlo, briga koju vinar vodi - utječu na vino.

WS: Koju ste sličnost primijetili između vina i glazbe?
SW: Potrošnja. Netko mi je to opisao rekavši: 'Kad biste mogli slušati glazbu samo na vinilu, a svaka bi se ploča vinila mogla pustiti samo jednom - a onda zamislite da li su Rolling Stones izdali album i bilo samo 30 000 primjeraka.' Pa, pozvali biste prijatelje da to učine boljim iskustvom. Možda to nije savršena analogija, ali mislim da je vino toliko iskustveno na taj način.

WS: Tko su neki vinari s kojima ste proveli vrijeme?
SW: Na putovanje u Burgundiju otišao sam 2016. godine s prijateljem. Kušali smo Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Bilo mi je to na neki način neodoljivo - dvije ili tri velike degustacije dnevno kroz tjedan dana. Ali bilo je fascinantno, jer smo u Burgundiji cijeli tjedan probali samo dva grožđa [Chardonnay i Crni pinot], a opet je sve bilo tako drugačije. Bilo je uvjerljivo, jer sam vidio kako stvaranje bilo kojeg zanata - vina, glazbe, hrane - ima slične izvore nadahnuća.

zašto mi se koža crveni kad pijem

WS: U svojoj pjesmi 'Move Me' tražite da vas netko nadahne, a ne samo 'čuvajte mir', kako ide tekst. Pristupate li vinu s istom željom za uzbuđenjem?
SW: 'Move Me' govori o frustraciji zbog neprekidnog održavanja odnosa kako se ljudi i stvari mijenjaju. I to je ono što ih čini živima. Želim da se vino samo otkrije. Prvi gutljaj, okus, pogled bilo čega trebali bi se uvelike razlikovati od posljednjeg dok kroz noć ili kroz život otkrivate nove stvari o njemu.

WS: I tako se s vinom ne držite samo onoga što znate?
SW: Što izgubiti pokušavajući nešto novo? Toliko toga ne znam o vinu. I mislim da je to zapravo zabavno mjesto.