Pita i vino.
Može li to biti najbrži način da se postigne mamurluk? Možda. Ipak, ti si samo čovjek. Vaša zabludjela ljudska priroda dovodi do povremene, nezasitne žudnje. Bila to pita i vino ili još gore: to skakač s printom ružičastih geparda imate u svom ormaru.
Dakle, ako ulazite duboko, možda biste to i dobro učinili.
U tu svrhu slijedi nepromišljeno, a opet divno putovanje kako biste pronašli najbolje moguće parove pita i vina. Pripremite se za stvaranje neprijatelja sa svojim stomatologom.
Uparivanje pita i vina gotovo je učinjeno
koliko ml u kutiji vina
Jabučna pita i suha marsala
Često se koristi u kuhanju i stvaranju bogatih, karameliziranih umaka, suha Marsala izvrsno se kombinira s pitom od jabuka, donoseći okusima nahranjenih orašastih plodova, vanilije i korice citrusa u omiljenu američku pitu. Naravno, ako ste vinski štreber, znate da Marsala nije jedino desertno vino sa Sicilije! Alternativa visokih obrva bila bi nešto poput 'Vecchio Samperi' Marca de Bartolija, što je ovaj otkačeni, ludo-ukusni, ne-utvrđeni un-Marsala koji je 100% grillo. Pad mikrofona.
Najbolji vinski alati
Od početnika do profesionalca, pravi alati za vino čine najbolje iskustvo pijenja.
Kupite sada
Bundeva i 20-godišnja luka Tawny
Što se tiče spajanja pita od bundeve, kava nakon večere ne odgovara kvalitetnoj luci. Ova pita moli za više slatkoće. Unesi Tawny luka. Stariji i oksidativni nego njegovi rubinski rođaci, sušena naranča, smokva, karamela i začini pronađeni u 20-godišnjem Tawnyju nešto je što će eksperimentalnu vegansku pitu od bundeve učiniti vašim prijateljem. (Ovdje je ključna riječ 'ukusan'.)
Pecan pita i Gamay
Spajanje pite od pecan-a s vinom može biti gorko-doslovno. Visok tanin u orasima u kombinaciji sa šećernom, karameliziranom korom: pravi je izazov. Ako morate imati vino, voćno, sočno, začinjeno mali ili regionalni Beaujolais Cru (također napravljeno s Gamayem) je suštinsko jesensko uparivanje ... na papiru. Ipak, kava ili burbon mogu pobijediti okus. Čekajte, imaju li oni već 'ukusa'? Hej Mreža za hranu, imam predstavu!
kako se zove dno vinske boce
Pita od kruške i brusnice i Moscato d'Asti
Zašto je pita od krušaka i brusnica nije popularniji tijekom praznika? S kim trebamo razgovarati da bi ovo bilo stvar? U svakom slučaju, za ovu strašnu, pod voljenom jesenskom pitom uzmite čašu Moscato d'Asti. Ovo nije bilo koji stari Moscato, to je originalni Gangsta Moscato do kraja Pijemont, Italija. Vino pršti od koštunjavog voća i okusa azijske kruške i šokantno je malo alkohola (samo 5,5% ABV!). Učinimo ovo stvar, zar ne?
Pita od slatkog krumpira i sivi pinot u alzaškom stilu
Teksturiraniji i prozračniji od sveprisutnog ekvivalenta pite od bundeve, ovaj južni blagdanski dodatak zahtijeva nešto malo drugačije. Sivi pinot u alzaškom stilu je bogatiji i slađi od drugog dva stila sivog / sivog pinota i daje ovoj biljnoj piti pravu količinu saća, slatkoće, breskve i badema da je pravilno opere.
koliko ugljikohidrata u vinu
Klasično ledeno vino od sira i rizlinga
Ah, ledeno vino. Jedan od najslađe pogreške prirode. Baš stvar za svima omiljenu kremu od kreme: klasični kolač od sira. Svakako, svoj kolač sa sirom možete dopuniti svježim voćem. Ali zašto to učiniti kad biste svoje voće mogli popiti u čaši?
Čokoladni čizkejk i Recioto della Valpolicella
Recioto ('reh-chee-oh-toe') sadrži isto grožđe kao Amarone i koristi isti postupak. Fermentacija se zaustavlja prije završetka da bi se napustilo zaostali šećer u vinu. Rezultat? Iznenađujuće taninski slatko crveno vino koji pije poput tekućih čokoladnih višanja. Iskreno, možda vam neće trebati ni ovako dobar desert s vinom ...
Zadnja riječ
Sretno sa taj mamurluk. Također, ako ste probali desert i vinsko parenje za koje ćete umrijeti, spremni smo napustiti ovu smrtnu zavojnicu. Recite nam o tome u komentarima na ispod!
na kojoj temperaturi čuvati šampanjac