Vino je puno povoljnije nego što svi misle. Na primjer, boca vina od 15 dolara sadrži 5 porcija (po 5 oz / 150 ml svaka), što čini svaku porciju samo 3 dolara - cijena koja je bolja od mnogih zanatskih piva!
10 sjajnih savjeta za kupnju dobrog jeftinog vina
Veliki problem kod kupnje vina je što više trošite, veća je vjerojatnost da ćete dobiti dobro vino. Druga strana ovoga, –I razlog zašto web lokacije vole Obrnuti vinski snob su popularni– je što manje potrošite, veća je vjerojatnost da ćete dobiti ne baš dobro vino. Britanci koji to čuvaju ekonomično nazivaju 'QPR' ili 'omjer cijene kvalitete'.
Pa kako doći do izvrsnih QPR-ova?
Krivulja 'Dobro vino'
Primjer kako se omjer dobrog i lošeg vina mijenja na temelju troškova.
Preporuke su sjajne, ali vino se uvijek mijenja. Vino bi moglo biti nevjerojatno na jednoj berbi, a zatim 'Meh' sljedeću berbu, ili u nekim slučajevima za rasute proizvođače, čak ni isto vino. Također postoji toliko mnogo vinskih marki koje izlaze svake godine (TTB obradi preko 100 000 zahtjeva godišnje). Dakle, niti jedan čovjek vam ne bi mogao dati kratak pregled svih (za to će nam trebati roboti za kušanje vina ...).
Srećom, ne trebate kušati svo vino na svijetu da biste znali potražiti kvalitetu.
Osnove učenja vina
Nabavite sve neophodne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sadaSavjet # 1 (aka ako ne naučite ništa drugo, naučite ovo)
Prvi sjajni savjet koji vam možemo dati je obratiti pažnju vrijednosne regije. Zemlje poput Španjolske, Čilea i Portugala proizvode čaše vina, ali nemaju isti prestiž (ili ekonomski status) kao zemlje poput Francuske i Sjedinjenih Država. Naletjet ćete na više vrijednosti (diljem odbora, od jeftinih do fantastičnih) nego što biste ikada mogli očekivati da ćete popiti! 
Vidjeti Najtoplije regije 2015. godine
Još jeftinih savjeta za kupnju vina
- Pokušavam izbjeći one užasne glavobolje od jeftinog vina ? Pripazite na vina koja su napravljena od organskog grožđa strožiji zahtjevi proizvodnje.
- Isprobajte manje poznate sorte grožđa koje se baš nisu našle u središtu pozornosti. Te sorte često nude veliku vrijednost. Nekoliko primjera uključuju Carménère, Primitivo, Tannat, Bobal, Nero d’Avola i Petite Sirah.
- Kupujte od slučaja kako biste iskoristili popuste na maloprodajne torbe, koji vam često štede do 15%.
- Većina crnog vina u SAD-u ispod 10 američkih dolara proizvodi se pod velikim imenom ili podznakom velikog imena. Neke od ovih velikih marki imaju dobre rezultate za pristojno kvalitetno vino, pa potražite svoju povoljnu bocu natrag do izvora i potražite još sličnih etiketa. Trebate nekoliko primjera? Pogledajte Kobrand (za popis njihovih proizvođača) , Obitelji obitelji Jackson i Chateau St. Michelle.
- Ako mislite da ste osjetljivi na sulfite, odlučite se za vina iz EU-a, organska američka vina ili američka vina napravljena od organskog uzgoja grožđa. Ova vina uglavnom imaju manje dodanih sulfita tijekom proizvodnje. Trebali biste i ovo pročitati strašan članak o sulfitima.
- Vina u kartonskim pakiranjima Tetra Pak imaju niže troškove proizvodnje / otpreme i stoga ih vrijedi istražiti za pristojna vina. Primjerice, u SAD-u CalNaturale proizvodi organska vina koja se prodaju u Tetra Paku i koja su često prilično pitka.
- U lokalnim dugogodišnjim vinotekama potražite bogat izbor i veću fleksibilnost kada dođe vrijeme za pregovaranje o popustu, posebno za closeout za starije berbe.
- Izbjegavajte ponovno označena vina (uobičajena u lancima supermarketa) koja su to obično rasuta vina i 'shineri'.
- Posjetite internetske prodavače poput winelibrary.com kako biste pronašli ponude iznutra. Evo prekrasnog sažetka nekih izvrsni internetski trgovci za istragu .
- TIP BONUSA: Pijte više bijelog vina.
Osnažite svoje vještine kupnje vina
Saznajte više o tome koja vina potražiti i koje vinske regije istražiti. Vinska ludost: osnovni vodič za vino je biblija vinopija – Vizualni užitak za gledanje i moćan resurs za poznavanje vina.
Wine Folly Book (na Amazonu)
Pročitajte više o knjizi