20 božićnih vina koja su odabrana zbog njihove jedinstvene priče, nevjerojatnog okusa, iznimne kvalitete i vrijednosti. Cijene se kreću od oko 7 USD po boci do 70 USD po boci.
Hvala Gosh-u na vinu tijekom praznika.
Ne znam vašu priču, ali jedna od stvari koje poželim na Božić je vino . Uvijek postoji bezbroj divnih izbora za pijuckanje s mojom čarobnom (ako ne, pomalo ludom) obitelji.
Zapravo, sad kad malo bolje razmislim, zanimljivo vino oprašta neizbježne prijestupe koji se događaju kad se obitelji grče. Netko je slomio lampu? Bez brige, popijte čašu roséa. Ptica je bila prepečena? Dobro, otvorite bocu Bordeauxa!
Odjeljci
Pjenušava vina
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 USD Ukupno vino
Savršeno za one YUGE yuletide zabave. Još uvijek sam impresioniran kvalitetom koju Jaume Serra nudi sa svojim Cristalino Brut Cava. Za manje od 8 dolara možete dobiti tradicionalnu pjenušavu metodu koja pije poput vina od 20 dolara. Kako to oni rade? Svoje operacije vode pod zemljom bez svjetla, koristeći robotske viljuškare. To je jedna od najpragmatičnijih i najučinkovitijih vinarskih operacija.
najbolji način za učenje o vinu
Osnove učenja vina
Nabavite sve neophodne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sadaDomaine Glinavos Paleokerisio Vino od naranče
14,99 USD Vinski trezor Chelsea Pre-funk za koledničku ekipu. Ovo je vino enigma. To je prirodno pjenušavo vino napravljeno u usred nigdje grčkih planina s vrlo rijetkim grožđem Debina (i pomiješano s još rjeđim Vlahikom.) Unatoč svom hipsterskom podrijetlu iz New Yorka, zapravo je fantastičnog okusa. Ovo je vinska verzija začina od jabukovače. Ima medenu nijansu i ne previše svladavajući mjehurići s nježnim okusima pečene jabuke i limunove meringe.
što je split šampanjca
Pierre i Catherine Breton “La Dilettante” Vouvray Brut
26 USD Verve Wine Co. Vlažni san kozmopolita (doslovno.) Ova je iskrica suha ... suhog usta. Ipak, kad ga pomirišete, nos će vam biti ispunjen najslađim parfemima medene kruške i mandarine. A za one od nas gradskih štićenika koji smo neprestano na dijeti, ovo
Vouvray Brut čisti je užitak (~ 93 kalorije po zalici od 5 oz.) To je vino proizvedeno od 100% grožđa Chenin Blanc u dolini Loire pomoću provjerenih prirodnih (organskih, biodinamičkih i s malo sumpora) metoda.
Posebni cuvée Bollinger Brut
74,99 USD Vinski trezor Chelsea Kad sve MORA biti savršeno. Većina nas se pusti za vrijeme praznika, ali malo je nas koji se najviše trudimo u ovo doba godine. Za ta važna okupljanja oko dogovora postoji Bollinger. Ovo je pjenušavo vino prepoznatljivog muškog karaktera. Prevalencija crnog pinota dodaje robusne, neukusne okuse i
udruga James Bond zasigurno pomaže u prenošenju Bollingerove prisutnosti vezivanja. Bollinger je jedna od rijetkih kuća šampanjca svoje veličine koja je još uvijek u obiteljskoj vlasništvu. Priča o povijesti ovog imanja uključuje izuzetne napore Lily Bollinger, koja je bila poznata po tome što je rekla:
Pridružite se Wine Folly - besplatnom tjednom biltenu koji obrazuje i zabavlja. Vaš pouzdani vinski resurs.“Šampanjac pijem samo kad sam sretan i kad sam tužan. Ponekad ga popijem kad sam sama. Kad imam društvo, smatram ga obveznim. Manem se s njom ako mi se ne žuri i popijem je kad jesam, inače nikada ne diram stvari ako nisam žedan. ' - Lilly Bollinger, šampanjac Bollinger
Crvena vina
Duh Crvenog viteza Pessac-Leognan 2015
27,99 USD Vina K&L Jer kad je vatra u vašem ognjištu. Piti dobar Bordeaux je poput dobrog treninga. Trebate si dati malo vremena da uđete u to. Tada kad se osjećate, osjećate se nevjerojatno. Bordeaux ne pravi voćne bombe. Zemaljski su, robusni i srdačni. L’Esprit de Chevalier je vino druge etikete iz Domaine de Chevalier - visokokvalitetnog bordoškog imanja na šljunčanom tlu Graves-a. Vino je jednako dijelovima voća, zemlje, tanina i mineralnosti. The
glavno vino je doista impresivno ali treba najmanje pet godina u podrumu. Dakle, uz iznimne berbe poput ove, savršeno je vrijeme da 'popijete' nevjerojatnu vrijednost druge etikete.
Avennia “Gravura” Columbia Valley Red Blend 2015
~ 30 USD Vina K&L Kome treba voćna torta kad možete piti vino? Dok Kalifornija nastavlja sa zagovaranjem sortnih vina poput Cabernet Sauvignona,
Država Washington tiho ispadaju izvrsne Bordeauxove mješavine. Kombinacija Merlota, Cabernet Sauvignona i Cabernet Franca ovog uglednog proizvođača istodobno je i laganog i bogatog okusa. Slojevi okusa sastoje se od tamnog bobičastog voća, začina za pečenje i grafita koji se od početka do kraja mota po nepcu. Avennia je mali tim koji uspijeva proizvesti izvanrednu kvalitetu u malom industrijskom prostoru na periferiji Woodinvillea.
Dragonet 'Sedam' Syrah 2016
39,99 USD Vina K&L Meso od glavnog jela. Svakako, od njih se dobro proizvode chardonnay i crni pinot
u Santa Barbari , ali ovdje Syrah zaslužuje više pažnje. Vino je papreno i slano na onaj gust, slaninasti način. Mogli biste se nasmijati, ali te su riječi nešto zbog čega se ozbiljni ljubitelji Syraha uzbuđuju! Podrumi Dragonette fermentiraju s divljim kvascima u smjesi od 89% Syraha, kofermentiranog s 1% Viogniera (za dodatnu složenost), zajedno s 10% grenachea. Dečki svoje grožđe potječu iz sedam vinograda (dakle 'Sedam') i rade prilično puno posla u vinogradu da bi uzgajali sjajno grožđe. Ostala crvena vina
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Vino renomiranog proizvođača Rioje koje je savršeno odležalo i spremno za piće!
- Bernard Baudry 'Les Clos Guillot' Chinon 2015 39,99 USD Nakon noći kultnog Caberneta, iznenadit ćete se nježnom složenošću dobro napravljenog Chinona iz savršene berbe.
- Podcrtaj 'Currá' Barbaresco 1999 44,99 USD Dobro ostarjeli Nebbiolo iz obitelji koja dokazuje da se sjajni Nebbiolo može naći izvan Barola.
- Failla Sonoma Coast Pinot crni 2017 Stilovi hladnijeg podneblja pinot crni iz obalne Kalifornije počinju stvarati valove. Failla je na čelu ovog pokreta.
- Mollydooker 'Karneval ljubavi' McLaren Vale Shiraz 2011 Kad jednostavno morate imati najveće, najlošije vino u sobi.
- Piletina “Grand Vintage” Merlot 2013 45 USD Dokaz da je Long Island više od pukog utočišta za iscrpljene Newyorčane.
Bijela i Rosé vina
Sohm & Kracher “Lion” Grüner Veltliner 2017
21 dolar Verve Wine Co. Grüner Veltliner je često izvrsna alternativa sauvignon blancu, sa svojim zelenim, paprenim okusima. To su rekli, Gerhard Kracher i Aldo Sohm iz projekta
organska nalazišta u Weinviertelu i isporučuju masivne okuse koštičavog voća.
se crveni moscato smatra crvenim vinom
Matthiasson “Linda Vista” Chardonnay iz doline Napa 2017
28,99 USD Vino i žestoka pića Astor Ovo je neobični Chardonnay za Napu koji se naginje tipičnoj temi hrasta i maslaca. Puca od žutog meda od jabuka i limuna koji je poduprt gipkim, mineralnim i blistavim kiselinama. Vino je obiteljska stvar sa Steveom Matthiasonom u podrumu koji izrađuje vina Napa koja se fokusiraju na terroir.
Lenkey “Human” Tokaji Furmint 2011
24 dolara Verve Wine Co. Furmint je sorta grožđa, a Tokaji ('toe-kye')
regija u Mađarskoj.
Ovo grožđe tek počinje stvarati valove u SAD-u kao neobična, a opet divna alternativa suhom rizlingu. Zamislite rizling s ugrizom pepperoncinija. Suho
Furmint još uvijek je teško pronaći izvan Mađarske, pa ovo nalazište čini toliko posebnijim.
vinski gledatelj grand degustacija nyc
Chateau Simone Palette Rosé 2016
59,99 USD Vinski trezor Chelsea Znam o čemu razmišljate, zašto bi itko potrošio više od 20 dolara na bocu roza od Provence? Ovo nije normalan rosé. Napravljen je od stare vinove loze Grenache, Mourvèdre i Syrah (zajedno s nekoliko ostalo rijetko grožđe iz Provanse. ), fermentirano je i podrumsko poput crnog vina u starim bačvama. Rezultat je vrlo rijedak stil roséa s tijelom i bogatstvom koji može ostarjeti.
Desertna vina
Graham’s Vintage Port 1985
139,99 USD Vina K&L Graham's je među lučkim kućama poznat po dobro zaokruženom i glatkom stilu. Vrlo je uzbudljivo danas na tržištu vidjeti tako uzvišenu berbu iz 80-ih. Ako toliko dugo razmišljate o troškovima starenja vina, to je krađa. 
Smith Woodhouse 2000 Harvest (Tawny) Luka
74,96 USD Vina Astor Žetva je a
Tawny luka koja se proizvodi od jedne berbe. 2000. godina bila je posebna iz nekoliko razloga. Zora je novog milenija i dogodila se sjajna berba u godini
Dolina Douro.
vino uz ribu
Najbolji dio? Trenutno je spremno za piće.
Gdje je vino broj 20?
Što pijete ovaj praznik? Ostavite komentar ispod!
Nabavite Vodič za vino Wine 101
Saznajte više o vinu, preuzmite vodič.
Saznajte više