Planirate kušati vino, ali ne znate točno kamo ići, što učiniti, što očekivati ili kako to izvesti? Vinski turizam u Americi je velik ( Napa je Disneyworld za odrasle!) i postoji puno načina kako potrošiti svoj novac. Međutim, otkrit ćete da je većina ovih opcija pomalo strana i gotovo ih je nemoguće izvesti u jednom putovanju! Zaključimo kako izvesti degustaciju vina na način koji će vas zaista potopiti u regiju, vina i ljude.
Odabir vašeg suputnika na putovanju
Postoje doista samo dvije vrste suputnika.
Najvažniji dio planiranja putovanja na kušanje vina je vaš suputnik na putu. S kim putujete diktirat će sve ostale aspekte putovanja ... pa odaberite pametno.
Postoje doista samo dvije vrste suputnika:
najbolje crno vino s piletinom
- Ljudi koji su spori i posebni
- Ljudi koji su brzi i pokušat će bilo što
Ako ste u poziciji u kojoj ovaj izbor nije na vama, eto, postoje neki pametni načini da usrećite sve i dalje dobijete ono što želite. Ako znate da ste tip 2 (putnički guter-getter), vježbajte strpljenje sa svojim putničkim partnerima i planirajte dijelove svog putovanja na kojima možete biti sami kako biste istražili što želite. Ako ste tip 1, planirajte imati kućnu bazu koja je lijepa, kako biste se mogli pokloniti i još se uvijek dobro zabaviti.
Što očekivati kada idete na degustaciju vina
Širite svoje degustacije kako biste mogli vidjeti cijelu regiju.
Najbolji vinski alati
Od početnika do profesionalca, pravi alati za vino čine najbolje iskustvo pijenja.
Kupite sada- Očekujte da će vas pogoditi 3 vinarije dnevno, maks.
- Vinarije će vam trebati ugovoriti sastanak (najmanje dan ili dva unaprijed)
- Prestižne vinarije često su zatvorene za javnost, neka vam ovo ne smeta, to je vrlo često u popularnim područjima poput Nape.
- Većina vinarija određuje naknadu za kušanje ako kupujete vino
- Većina vinarija nudi besplatne degustacije profesionalcima (distributerima, sommelierima, trgovcima i ponekad blogerima)
- Spakirajte hladnjak ili kutije s vinom od stiropora kako biste spriječili da se kupnja vina kuha u automobilu
Kako pogoditi više od 3 vinarije u danu:
Ako želite okupiti i posjetiti više od 3 vinarije dnevno, imate 2 mogućnosti: a.) Posjetite tijekom regionalnog vinskog događaja kako biste mogli probati puno vina na jednom mjestu ILI b.) Počnite planirati svoje putovanje profesionalno. BTW, profesionalci putuju više poput putnika tipa 2 ...
Kako putuju vinski profesionalci?
Kada sommelieri i drugi vinski profesionalci posjete regiju, nije rijetkost da imate vrlo agresivan raspored. Profesionalac može izgorjeti na 5-6 lokacija dnevno, preskočiti nebitne ture vinarija, posjetiti sredinu tjedna i nikada ih ne progutati (pljuju svoja vina da ostanu oštri!). Često automobilom voze cijelu regiju kako bi stekli dojam o zemlji. Njima je razumijevanje padina, prljavštine i cjelokupnog osjećaja područja jednako važno kao i kušanje vina.
vino diane keaton gdje kupiti
Profesionalni raspored bit će naporan, pa spakirajte puno vode, grickalice, Advil, Imodium (proljev), Dulcolax (suprotno), Valerian (spavanje), vinske maramice, osvježivače daha i kofein.
- Postavite degustacije najmanje 2 tjedna unaprijed, s najmanje 2 puna dana u svakoj regiji s ciljem da svaki dan posetite 1 važnu vinariju, uvučenu između manjih posjeta samo za kušanje.
- Pitajte vinarije jesu li one domaćini bilo kakvih grupnih događaja na kojima možete označiti zajedno s grupom
- Organizirajte putovanje kako biste smanjili udvostručavanje i počnite rano (oko 9 sati ujutro) da biste prvo pogodili najudaljeniju vinariju i završili blizu svog večernjeg odredišta
- Vježbajte mahanje i pljuvanje - izgledat ćete kao profesionalac, a osoblje za kušanje poštovat će vas kad to vidi
- Ako želite prošetati vinogradom, pitajte prethodno, na mnogim mjestima su krpelji ili čudne bube koje su vrlo neugodne
- Nosite i podijelite posjetnice za svoju vinsku tvrtku ili blog.
- Sačuvajte svoje piće i uživanje za večeru
- Ne zaboravite postaviti jutarnji alarm!
- Ne zaboravite da smo vas upozorili da neće biti lako. Možeš ti to!
Kako odabrati kamo ići Degustacija vina
Posjećivanje manje proputovanih vinskih regija često je zabavnije zbog avanturističkog faktora.
Gdje ideš? Ima li tamo vinograda? Kakvo je vrijeme? Po kojim vinima je ova regija najpoznatija? Kakav je teren? Koliko je to turistički? Koliko je veliko? Ovo su neka od pitanja koja biste si trebali postaviti kako biste unijeli ključ kamo ići.
Unatoč činjenici da će vam vinarije reći da sve rade sjajno, to je rijetko slučaj. Većina vinskih regija specijalizirala se za određenu vrstu vina, a to je ono što biste trebali očekivati. Na primjer, ako idete u Rioju, budite spremni popiti puno Tempranila i pojesti više od vašeg poštenog udjela bijelih šparoga. Ako odete u Napu, očekujte da ćete čuti kako vam svi pričaju o njihovom sjajnom cabernet sauvignonu.
Evo naših najboljih savjeta za pronalaženje pravih mjesta:
- Potražite proizvođače koji su mali i imaju vlastite vinograde. Oni su obično opušteniji, a također i puno upućeniji u prirodu svojih vina.
- Potražite vinarije u brdima jer su manje putovane, jeftinije, zahvalnije posjetiteljima i imaju nevjerojatne poglede.
- Trebate proći samo 2–3 obilaska vinarije da biste u potpunosti uvažili cjelokupan postupak proizvodnje vina, zato odaberite obilazak vinarije koji vodi vinar ili pomoćnik vinara. Vinari i njihovi pomoćnici izuzetno su korisni, edukativni i nepravedno stvarni -na dobar način!
Ako samo trebate potražiti zemlju, imajte na umu da gotovo svaka vinska regija na svijetu ima vinski konzorcij na mreži s puno informacija, uključujući besplatne karte područja. Na primjer, vinsku zemlju Paso Robles podržava pasowine.com
Nekoliko napomena o smještaju
U osnovi postoje 2 izbora kada je smještaj u pitanju: a.) Ostati negdje gdje je smještaj velik dio iskustva ILI b.) Spavati i tuširati se što jeftinije kako biste uštedjeli svoje resurse za druge aspekte putovanja (npr. Vino ).
Najbolji način za odabir smještaja je razmisliti o putniku u potrazi za odgovorom. Ako su pomalo izbirljivi, odaberite mjesto koje će rado posjetiti i planirajte za njih lječilišni dan dok sami putujete u avanturu.
vino slatko do suho
Kampiranje? Osim ako niste u kamp-kućici, vanagonu, jurti ili glamping šatoru (s tušem), stvarno je bez problema kampirati dok ste na kušanju vina.