Prošli tjedan na 81. Masters turniru, španjolski igrač golfa Sergio garcia napokon osvojio svoj prvi glavni naslov nakon dva desetljeća gotovo promašaja, čime je zaslužio Augustainu željenu zelenu jaknu i doživotno hvalisanje. Ali Nefiltrirano je najviše zavidan zbog manje službene nagrade: Garcíin tjedan proveden s šef španjolsko-američke kuhinje i obiteljski prijatelj García Jose Andres . Ljubazni kuhar iza 16 Vinski gledatelj Dobitnici nagrade za restoran, iz njegovog originala Gnjavaža do kulinarske zabave Minibar , boravio je s obitelji García tijekom Masters tjedna u Augusti. Kuhar je postao korisnim gostom, pripremajući španjolske specijalitete za Sergija i posadu kad nisu bili na vezama, čak i udružujući se s Garcijinim dugogodišnjim kadijem, Glen Murray , za izradu paelle za gomilu. Kad je García potonuo posljednji udarac, Andrés je uskočio kao prevoditelj oca prvaka, Pobjednik . 'Bilo je to poput malog djeteta koje je vidjelo izraz radosti na svom licu', rekao je Andrés za Unfiltered, nazvavši 'snom' vidjeti svog prijatelja kako oblači zelenu jaknu. Tada su proslavili Nefiltrirani način: s obilnim količinama vina. 'Uhvatili smo sve što je dostupno i završili smo', rekao je Andrés, vjerojatno se ne šaleći. 'Proslavili smo s puno šampanjca.'
Par za tečaj altruizma nastrojene toque, Andrés je također stupio kao predsjedatelj prve ikad dobrotvorne večere Taste of Master Chefs, na kojoj su talenti poput Hugo Ortega od puž , Steve DiFillippo Davio's Sjevernotalijanski steakhouse i E.J. Hodgkinson od Kralj + vojvoda skuhali svoje najbolje za velikane golfa kako bi prikupili novac za poglavlje Augusta Vojske spasa. Andrés već izrađuje planove povratka: Sljedeće godine García će biti zadužen za izbornik Masters Champions Dinner, a Andrés se nada da će još jednom pružiti ruku. 'Vidjet ćemo što Sergio želi jesti i poslužiti će to vjerojatno biti španjolski. To je klub s izvrsnim tradicijama, razumijem to i nadam se da će mi dopustiti da pomognem u savjetovanju izbornika. ' Polako (golf) pljeska okolo.
40 oz. Rosé - s velikim nagradnim rodovnikom
Ako ste poput Nefiltriranog, vaši su feedovi na društvenim mrežama ovog tjedna počeli odjednom hiperventilirati, jer su pijanci određene dobi otkrili da sada mogu kupiti ružičasto vino u '40' - voljenoj 40 oz. vijčana boca u koju se tradicionalno pakuje sladni liker iz dana od 3 dolara za piće. Surefire Millennial mamac, mislili smo: rosé, ali u boci proslavljenoj u Uzvišen pjesma '40 Oz. to Freedom 'Nefiltrirano i milijuni drugih 14-godišnjaka naučili su svirati na gitari kako bismo se mogli pretvarati da sviramo gitaru! Ali ovog smo tjedna doznali samo dva puta Vinski gledatelj Veliki nagrađivani ugostitelj i sommelier Patrick Cappiello , zajedno s uvoznikom Chris Desor , čovjek je iza Vina od četrdeset unci (u redu, tehnički su litra), nadahnut nostalgijom 'mog ranog pijenja u srednjoj školi, [koje] je bilo oko 40 oz. kad sam skateboarding. '
Evan Sung Za 40 oz. do slobode, Patrick Cappiello kreće u tu šetnju.Cappiello je istaknuti šampion butičnih euro vina kao i svi na sceni na Manhattanu - takve su boce činile okosnicu njegova popisa na dodjeli Grand Award 2015. Pearl & Ash, koji je trenutno zatvoren i premješta se, kao i njegovom Best of Award of Excellence pobjednik Buntovnica - pa ovih 40-ih nisu samo trikovi. Prvo punjenje, Muscadet mladog uzgajivača Loire Julien Braud je stara 30 godina [vinove loze], a sve je Melon de Bourgogne u organskom uzgoju u Julienovom dvorištu ', rekao je Cappiello za Unfiltered. Braudova mlada loza Cab Franc, Pineau d'Aunis i Gamay opskrbljuju ružicu u maloprodaji oko 15 dolara po litri. Što se tiče ideje o bocama, Cappiello je primijetio da je Braud držao litarske boce u podrumu za prodaju soka od grožđa na lokalnoj tržnici i predložio stavljanje vina u nju, objašnjavajući posebno mjesto koje sladni alkohol ima u američkim srcima. (U inozemstvu to zapravo nije stvar: 'U Francuskoj nemaju unci!', Nasmijao se Cappiello. '[Braud] nije imao pojma o čemu pričamo. 40-e ne postoje' u zapadnoj Loari.) Projekt je dio većeg cilja Cappiella 'pokušati vino učiniti pristupačnijim, oduzeti dio te elitizma, neke snobizme koje ljudi povezuju s vinom.' Možda je bio previše uspješan: Nakon tolikog publiciteta, Cappiello se sljedeći tjedan vraća natrag u Francusku kako bi vidio kako bi se spojio više rosea s Braudsima i pokrenuo razgovor o punjenju crvene boje ispod 40 godina. Uzvišeni je otpjevao 'odgovor uvijek čeka na prodavaonica pića '- ali možete li dobiti svojih 40 oz. do slobode i u Cappiellovoj pobunjenici s Michelinovom zvjezdicom, sada? 'Bit će na popisu.'
Srebrni hrast na tanjuru s San Francisco Giantsima
Major League Baseball posljednjih sezona sve više stavlja vino na spisak, a navijači imaju tendenciju navijati za domaće vino: Stoga New York Yankees poziva Anthony Road iz Finger Lakesa, Seattle Mariners izlaže vino iz Maryhilla iz doline Columbia, pa čak i Philliesa koji su pripremali vinariju Pennsylvania Chaddsford za vina serije MLB Club . Stoga je popriličan podvig osigurati vezu s vinskim timom. Svaka čast Srebrnom hrastu, koji je ovaj tjedan najavio trogodišnje partnerstvo sa San Francisco Giantsima. Osim dobro poznatog zajedničkog afiniteta prema drvu u vinu i sportu (u bačvama, odnosno šišmišima), 'Giantsa volimo od našeg lansiranja 1972. godine i ponizno čujemo od svog tima i obožavatelja da će naša marka poboljšati iskustvo stadiona, 'predsjednik i izvršni direktor Silver Oak-a David Duncan rekao je Unfiltered u e-poruci. Cabernets Napa i Alexander Valley, kao i vina iz sestrinske vinarije Twomey, točit će se u AT&T Parku, a Giants će rebrandirati svoj luksuzni apartman i već ponuditi kovčege sa srebrnim hrastom, kopiju ikonične vode od srebrnog hrasta toranj je primijećen kako bombardira stadion.
Bill Tucker Netko je vodio toranj Silver Oak na izvođenje lopte.Uparivanje je imalo smisla i za momčad. „Srebrni hrast obilježavao je prekretnice Giganta tijekom godina stvaranjem prigodnih boca velikog formata hrasta hrasta - od Orlando cepeda U Kuću slavnih u 1999. godini, u čast Marco Scutaro Je 1.000 MLB igra, a samo prošle godine s darivanjem dvostrukog magnuma za Bruce Bochy u znak sjećanja na njegovu 800. pobjedu kao skipera Giganta ', objasnio je Jason Pearl, stariji potpredsjednik, partnerstva i poslovni razvoj, u izjavi za Unfiltered. I tako se rodio odnos farme i tima.
65.000 boca vina ukradeno od Négocianta u nekom trenutku, vlasnici su to samo primijetili
Znate onaj osjećaj kad jednostavno imate tako puno vina koje ni ne primijetite kad nešto od toga nestane? Da, i Nefiltrirano ne. Ali to se dogodilo jednoj nesretnoj francuskoj tvrtki. Tek kada je pregovarač Joseph-Verdier sa sjedištem u Loari otkrio inventar za 2016. godinu, otkrio je da je 65 000 boca vina u vrijednosti od 106 000 američkih dolara nestalo iz podruma.
Stvari postaju čudnije. Nije bilo znakova provale u objekt, što sigurno sugerira da je krivac došao iznutra Kuća . Nakon ovog čudnog slučaj , izvršni direktor roditeljske skupine Taillan, Denis Merlaut , podnio je žalbu francuskim vlastima. Nada se da će pronaći zločinca, kao i potencijalne preprodavače. 'Kad ukradete toliko vina, nije da biste ga popili', rekao je Merlaut za francuske novine Zapadna Francuska . Nemoj?
Aukcijska akcija u Sonomi i Dallasu
Nakon uspjeha na aukciji uživo 2016. godine, na kojoj je prikupljeno 693 800 američkih dolara, aukcija bačvi okruga Sonoma vraća se 21. travnja na treći godišnji obilazak u Santa Rosi u Kaliforniji. Domaćin je Sonoma County Vintners, neprofitna organizacija koja promovira Sonomu vinska regija, na manifestaciji će se naći 90 jedinstvenih lota iz vrhunskih vinograda i vinara. Jim Bundschu Gundlacha Bundschua, Jim Pedroncelli Pedroncellija i Angelo Sangiacomo iz porodičnih vinograda Sangiacomo svi će biti prisutni kao počasni gosti. Među ovogodišnjim akcentima su paketi crnog pinota od 20 slučajeva, poput Koste Brownea 'The Shire of Freestone' iz Vinograda Freestone, i 'Sonata br. 3' Williamsa Selyema.
'Stvorili smo aukciju bačvi okruga Sonoma prije tri godine kako bismo prikazali najbolje što ova regija može ponuditi, a aukcije 2017. odgovaraju tom izazovu kao nikada prije', izvršni direktor okruga Sonoma County Vintners Jean Arnold Sessions rekao je u priopćenju.
Tjedna dobrotvorna aukcija vina potom se širi u Dallas sutradan, 22. travnja, na Côtes du Coeur. Tijekom posljednjih 25 godina aukcija je prikupila više od 30 milijuna američkih dolara za Američko udruženje za srce (AHA), koje financira kardiovaskularna istraživanja i obrazovanje o zdravlju srca u cijeloj zemlji. Vina za grabež ove godine dolaze iz Dariousha, Vinograda Beaulieu, Beringera, Pahlmeyera i drugih, osim na aukciji, kuharsku večeru poslužit će veteran Dallasa Richard Chamberlain . Najbolji paketi u bloku uključuju tri noćenja u novom pansionu Merry Edwards u ruskoj riječnoj dolini te privatnu turu i degustaciju omiljenih Napa Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy i Relic.
Uživate li u nefiltriranom? Najbolje od nefiltriranog kruga pića u pop kulturi sada se mogu dostaviti izravno u vašu pristiglu poštu svaki drugi tjedan! Prijavi se sad za primanje nefiltriranog e-maila s najnovijom viješću o tome kako se vino križa s filmom, TV-om, glazbom, sportom, politikom i još mnogo toga.