Prošle je godine istraživanje iz Nizozemske pokazalo da žene i muškarci koji piju jedno alkoholno piće dnevno vjerojatnije da će navršiti 90 godina od suzdržavatelja ili alkoholnih pića, dodajući postojećim dokazima povezujući umjerenu konzumaciju vina s većim životnim vijekom .
Primjeri: Francuski 117-godišnjak Sestra André i 111-godišnjakinje iz Južne Karoline Maria aulenbacher .
Najstarija živuća Europljanka, sestra André preživjela je COVID-19 u siječnju i proslavila je 117. rođendan početkom ovog mjeseca uz spajanje vina i hrane koje dokazuje da nikada niste prestari da biste uživali u dobrim stvarima u životu. (Ako su doista bili potrebni bilo kakvi dokazi.)
otvarajući bocu vina bocu vina
Njezin vid i sluh nisu baš onakvi kakvi su nekada bili, ali pamet i nepce i dalje su snažni. Rođendanski jelovnik sestre André započeo je predjerom od foie gras posluženom uz Port, a zatim pečenim koponom i krem gljivama. 'Sve se to ispiralo crvenim vinom', rekao je David Tavella , voditelj komunikacija u Ste. Starački dom Catherine Labouré u Toulonu u Francuskoj, gdje je sestra André živjela posljednjih desetak godina. 'To je jedna od njezinih tajni dugovječnosti.'
Za završetak obroka - nakon restorativnog drijemanja - sestra André uživala je u svom omiljenom desertu, pečenoj Aljasci posluženoj uz čašu šampanjca.
'Navikla je na određeni način života od kada je živjela s Peugeot obitelj ', objasnio je Tavella bivše guvernante. 'Ima rijetki ukus.'
Sestra André bila je pozitivna na COVID-19 sredinom siječnja kada je virus prenio njezin starački dom, 81 od 88 štićenika se razbolio, a 11 umrlo. Sestra André preživjela je prilično blag slučaj. »Nisam imao pojma. Bila sam umorna, istina je, ali ne više nego obično ', rekla je sestra André.
slatko crno vino pinot crni
Ali tjedni izolacije u njezinoj sobi bez posjetitelja bili su teški, pogotovo jer se brinula za druge. Njezina poruka ljudima koji se bore s izolacijom i pandemijom: 'Budite strpljivi, budite ljubazni i ohrabrite druge.'
Rođen Lucile Randon 1904. godine sestra André preživjela je COVID, pandemiju španjolske gripe i oba svjetska rata. 1945. godine, u 41. godini, ušla je u pariški samostan sestara milosrdnica sv. Vincenta de Paula.
Otišla je raditi u bolnicu u Vichyju za siročad, ostajući tamo 28 godina. Njezin je dug život doživio brojne inovacije. Jedno od njezinih najljepših sjećanja - koje je uslijedilo nakon povratka njezina dva starija brata s fronta tijekom Prvog svjetskog rata - bila je snažna prva vožnja zrakoplovom 1926. godine. „Bio sam u zračnoj luci Orly i jedan mi je avion rekao:„ Zar ne želiš? da vidi što radi avion? '' Pa se popela i 'krenuli smo!'
Preko Atlantika, u blizini planina Blue Ridge u Južnoj Karolini, 111-godišnja Maria Aulenbacher upravo je čašom crnog vina proslavila svoju drugu dozu cjepiva COVID-19.
Aulenbacher, porijeklom iz Njemačke, preselila se u Južnu Karolinu živjeti s obitelji svoje kćeri nedugo nakon što je napunila 100 godina. Uz obitelj, aktivan život, čitanje literature i drijemanje, Aulenbacher svoju dugovječnost pripisuje i vođenju 'normalnog' načina života. »Pijem vino. Pijem pivo. Jedem ono što volim. ' To je obično crno vino za ručak i pivo uz večeru.
Nedavno je postala jedna od najstarijih osoba na svijetu koja se cijepila protiv COVID-19. 'Sretna sam što imam priliku da pomognem da budem zdrav i da svi oko mene budu zdravi', rekao je Aulenbacher u izjavi. “Jedva čekam dok ponovno ne mogu zagrliti svog praunuka. Radujem se što će naša obitelj sigurno biti na okupu. '
Aulenbacher je rekla da bi željela živjeti sve dok 'to Metuzalem čovjek, 'biblijska ličnost koja je doživjela 969 godina i bila je imenjak onih ne tako dugo ostarjelih divovskih boca od 6 litara.
Uživate li u nefiltriranom? Najbolje od nefiltriranog kruga pića u pop kulturi sada se mogu dostaviti izravno u vašu pristiglu poštu svaki drugi tjedan! Prijavite se sada primati nefiltrirani bilten e-poštom, koji sadrži najnoviju vijest o tome kako se vino križa s filmom, TV-om, glazbom, sportom, politikom i još mnogo toga.
vinska karta gledatelja vina 2016