Ažurirano: 8. listopada 2020
Nije tajna da u Bostonu možete pronaći juhu od školjki i pečeni grah, ali gradska blagovaonica nudi toliko više. Glavni grad Massachusettsa postao je glavno odredište za prvoklasno jelo i piće. Što god vas odvelo u povijesni Boston, ovih 10 Vinski gledatelj Dobitnici nagrada za restorane podići će vaše putovanje na sljedeću razinu, bilo da tražite blagovaonice u zatvorenom, restorane na otvorenom ili opcije za oboje. Da biste provjerili još odredišta za hranu i vino, pogledajte Vinski gledatelj S gotovo 3.800 nagrađivanih izbora restorana , uključujući i našu 52 dobitnika nagrada za restorane u području metroa u Bostonu i 100 primatelja Velike nagrade širom svijeta koji imaju našu najveću čast.
Imate li svog favorita kojeg biste željeli vidjeti na ovom popisu? Pošaljite svoje preporuke na restaurantawards@mshanken.com . Želimo čuti vaše mišljenje!
Bilješka: Radno vrijeme i jelovnici podložni su promjenama jer se industrija nastavlja prilagođavati novim propisima.
Roštilj 23 & Bar
161 Berkeley St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 542-2255
Web stranica www.grill23.com
Velika nagrada
karta južnoafričke vinske zemlje
Sada otvoren za večeru u zatvorenom, Roštilj 23 & Bar vodeći je vinski program Himmel Hospitality Group, koji uključuje dobitnika nagrade Boston Restaurant Bistro du Midi i još jedan restoran sadržan u ovom vodiču, Žetva . U nagrađivanoj Grand Bay steak houseu, vinski direktor Brahm callahan Popis uključuje vertikale od Posebni odabir Caymusa i Robert Mondavi natrag u 1980-e i Dijamantni potok natrag u kasne 70-e. Uparite svoj odrezak s bocom iz Kalifornije, Burgundije, Bordeauxa, Šampanjca ili Njemačke, koje su sve dobro zastupljene.
viski u vinskoj čaši
Abe & Louie’s
793 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 536-6300
Web stranica www.abeandlouies.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Samo dva bloka prije cilja Bostonskog maratona u ulici Boylston, trkači će proći Abe & Louie’s , kvart susjedstva od 1965., s unutarnjim i vanjskim blagovaonicama. Dođite na vrhunske odreske u stilu Midwestern i zadržajte se uz vinsku kartu nagrađenu Best of Award of Excellence. Knjigom gotovo 400 odabranih knjiga, kojima upravlja direktor vina Michael Hanley, nudi se obilje kalifornijskog Caberneta, s jakim izložbama iz Francuske i Italije. Abe & Louie’s mjesto brata ili sestre u Boca Ratonu, Fla. , ima Nagradu za izvrsnost za svoj vinski program od 375 vina, naglašavajući Kaliforniju i Italiju.
Del Friscoov steakhouse Double Eagle
888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 259-1568
Web stranica www.delfriscos.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
S 2.400 odabira, Mjesto Back Bay od Del Friscoov steakhouse Double Eagle nudi najopsežniju vinsku kartu bilo kojeg dobitnika nagrade za restorane u Bostonu, a otvorena je za ručavanje na terasi. Lanac drugo mjesto u gradu zaostaje za gotovo 2000 odabira vina, a u cijeloj zemlji postoji 14 dodatnih nagrađivanih postaja za restorane, uključujući Dobitnik velike nagrade u New Yorku. Chef Anthony Figueroa izvršava jelovnik s odrescima u bostonskom Back Bayu, nadopunjujući program redatelja vina Michaela Fellinija. Popis briljira u Kaliforniji, Francuskoj (posebno Bordeauxu i Burgundiji) i Italiji, a ispunjen je zadivljujućim vertikalima klasičnih proizvođača. Istaknute točke uključuju vertikale Opus Jedan , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild i Château Lafite Rothschild . Posljednje dvije izložene su u Rothschild sobi, jednoj od pet privatnih blagovaonica restorana.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 517-5915
Web stranica www.deuxave.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Nekoliko blokova od rijeke Charles, neposredno uz trgovački centar Commonwealth Avenue, dobitnik nagrade Best of Award of Excellence Deuxave nudi modernu francusku kuhinju s kreativnim preokretima. Jelovnik kuhara i suvlasnika Chrisa Coombsa uključuje jela poput agnolotija od jastoga i slatkog kukuruza, prhkog confita od patke i goveđeg rezanja s povrćem od lijevanog željeza. Na popisu od 700 izbora redatelja vina Nicka Daddone istaknute su boce iz Francuske (posebno Burgundije i Bordeauxa), Italije i Kalifornije. Uživajte u svemu u elegantnom interijeru restorana, koji ima prozore od poda do stropa, koji su idealni za promatranje ljudi na aveniji Commonwealth. Na šetalištu okruženom drvećem nalaze se i vrtni dvorišta za goste koji radije objeduju na otvorenom.
Žetva
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 868-2255
Web stranica www.harvestcambridge.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
kalorija u boci bijelog vina
Spusti se kaldrmisanom stazom na Harvard Squareu, pobjeći od vreve i gužve Žetva u centru Cambridgea. Suvremeni jelovnici chefa Tylera Kinnetta mijenjaju se sezonski i ističu sastojke preko desetak lokalnih dobavljača, što rezultira jelima poput pečene cikle i jabuka, piletine Giannone Farms s njokima od ricotte i pikantom Georges Bank s vinaigretom od sušene rajčice. Popis osvajača nagrade Best of Award of Excellence umjerene cijene kustos je redatelj vina Himmel Hospitality Brahm Callahan i predstavlja 350 mogućnosti, s naglaskom na Francusku (posebno Burgundiju), Kaliforniju, Italiju i Španjolsku. Večerajte na vanjskoj terasi ili u zatvorenom prostoru koji je na otvorenom kad vam vrijeme dopušta.
Lucca North End
226 Hannover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
Web stranica www.luccaboston.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
U povijesnoj bostonskoj Maloj Italiji postoji bezbroj restorana za izvrsnu tjesteninu, ali malo koji se može mjeriti s vinskim programom u Lucca North End , otvoren za unutarnju i vanjsku hranu. Voditeljica vinske direktorice Jennifer Glover, lista s 500 izbora dijeli fokus između boca iz Italije i Kalifornije. Oni koji žele isprobati mali okus nečega posebnog, mogu se odlučiti za jedan od ponuđenih dodataka Koravin . Izbornik chefa Yonija Alcantare nudi ponešto za svakoga, od domaćih rigatonija s klasičnim ragùom do telećeg osso bucca do ispečenih morskih pokrova Georges Bay preko kremaste ljetne sukotaše.
Mala sestra
1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts
Telefon (617) 412-4600
Web stranica www.sorellinaboston.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Na Copley Squareu priuštite si suvremenu talijansku kuhinju i vinsku kartu nagrađenu Best of Award of Excellence Mala sestra . Sa svojim prozorima od poda do stropa i toplom rasvjetom, prostor čini nezaboravnim ambijentom za večeru za posebne prigode, ali opcija za ručavanje na terasi je također mogućnost. Na jelovniku chefa Marge Rafucci birajte između jela poput maccheroncellija s polpetama, njoka s jastogom Maine i morske plodove s brodom od jastoga, da biste se uparili s popisom izbora od 500 plus, koji je usmjeren na Italiju (posebno Pijemont i Toskana), Kalifornija i Francuskoj. Restoran je dio Columbus Hospitality Group, koja također uključuje dobitnike nagrada za restorane Mooo i Roštilj Andana .
razlika između čaša za crno i bijelo vino
Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts
Telefon (617) 345-3992
Web stranica www.stregawaterfront.com
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
U okrugu Seaport, s pogledom na luku Boston, pronaći ćete Witch Waterfront , otvoren za unutarnju i terasu. Vinska karta s najboljom nagradom za izvrsnost može se pohvaliti s više od 450 izbora, šampionskim bocama iz Kalifornije, Toskane, Pijemonta i Francuske. Očekujte glavna imena kao što su Napa Orin Swift i talijanske Pio Cezar . Na jelovniku chefa Farouka Bazounea birajte između omiljenih talijanskih nadahnuća poput pečenih rigatonija s bolonjezom, lingvinom i školjkama i fettuccini alfreda s pačjim jajetom.
Alcove
50 Lovejoy Wharf, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 248-0050
Web stranica www.alcoveboston.com
Nagrada za izvrsnost
Na bostonskom West Endu, Alcove nastoji biti univerzalni restoran u susjedstvu, pogodan za sve afere, od ležernih ručkova do večera za posebne prigode. Chef Brian Paszko privlači zalogajnice s mnoštvom predjela, grickalica, sendviča i glavne hrane. Jela predstavljaju razne kuhinje, pa očekujte predmete poput arancina i lososa, kao i one poput cheeseburgera i koktela od škampa. Vlasnik Tom Schlesinger-Guidelli služi kao direktor vina na popisu od 180 odabranih nagrada nagrađenih izvrsnošću. Izbori su najjači u Francuskoj i Njemačkoj, ali poput jelovnika, popis klimne glavom nizu međunarodnih regija. Umjereno je povoljno i dostupno, a vina su podijeljena u korisne kategorije poput „oštro i osvježavajuće“, „na mineralni pogon“ i „veliko i smjelo“. Mjesta za sjedenje trenutno su ograničena na popločano dvorište, koje je prostrano i nudi pogled na pristanište s rive.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 333-8776
Web stranica www.marielofficial.com
Nagrada za izvrsnost
koliko cl u boci vina
Izvorno otvoren u rujnu 2019 i nedavno ponovno otvoren za uslugu večere, Mariel je relativno novo za bostonsku scenu. Restoran podržava Coje Management Group, koja je također vlasnik Yvonneina nekoliko blokova dalje. Obojica su dobitnici Nagrade za izvrsnost, Mariel zbog vinske karte s više od 220 odabira koje nadgleda vinski direktor Michael Adkins. Kako bi se povezao s kubanskom kuhinjom restorana, vinski program usmjeren je na Francusku, Španjolsku i Sjedinjene Države, zemlje koje su imale ključne uloge u povijesti Kube. Jela kuhara Thomasa Berrya kreću se od klasika poput svinjskih empanada i riže i graha do avanturističnijih kreacija poput pilećih pogačica i pizze Cubano.
Pratite najnovije vijesti o restoranima naših dobitnika nagrada: Pretplatite se na naše besplatno Privatni vodič za ručavanje bilten i pratite nas na Twitteru na @WSRestoAwards i Instagram na @WSRestaurantAwards .