Ti si jedina u sobi.
Jedini koji je važan, amirit? Ali ozbiljno, ako više volite bijelo vino, tada ste posebna vrsta ljubitelja vina - neobična, ali ipak posebna. Posjedovati ga. Riječ mudrima, budite oprezni s mješovitim društvom! Priznati da ste ljubitelj bijelih vina drugim vinskim ljudima rizična je stvar - to je kao da ste skijaš u grupi snowboardera. Ali možeš to uzeti. Nećete dopustiti da vam tuđe mišljenje smeta dobrom ukusu.
na prodaju bačve od francuskog hrasta
“Bijelo vino je jeftino. Stoga imate jeftin ukus. '
Haha, ne. Samo ne. Možda biste htjeli prošetati onu natrag. Ovaj logička zabluda je omiljeni argument ljubitelja crnog vina. Nesumnjivo su primijetili da su mnoga bijela vina jeftinija od crnih vina. Dakle, pretpostavljaju da su bijela vina lošije kvalitete. Evo nekoliko streljiva sljedeći put kad vam se ovo dogodi:
- Prvo, napredak vinske tehnologije učinio je bijelo vinarstvo isplativijim. Sada postoje vrhunski alati (poput uber-fancy specijaliziranih pneumatskih preša za bijelo vino, spremnika od nehrđajućeg čelika s kontroliranom temperaturom itd.) Koji obradu grožđa od bijelog vina čine lakšom i bržom nego ikad prije. Na mnogo načina tehnologija za bijela vina preskače crvena vina!
- Drugo, većini bijelih vina nije potrebno dodatno vrijeme u podrumu za odležavanje, niti odležavanje hrasta. Vrijeme je skupo, a isto tako i hrast.
- Napokon, popularnost bijelih vina manja je na vrhu, što ekonomiju potražnje i potražnje čini drugačijom. (Ovo su fantastične vijesti za ljubitelje bijelog vina, ako pogledate pozitivnu stranu.)
Zapravo. Kad bolje razmislim. Ne biste trebali ništa reći. Više za nas.
'Očito niste toliko ozbiljni u vezi s vinom.'
Jeste li ikad čitali opise vina? Zašto crvena vina dobivaju ona najbolja? Zašto bijelo vino ne može biti 'bogato', 'zamišljeno' i 'zamišljeno?'
kako napraviti balzamični ocat kod kuće
Osnove učenja vina
Nabavite sve bitne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sadaRecite to s nama, ljudi: samo zato što je vino laganog tijela i zabavno ga je piti, ne znači da nije ozbiljno. To je ista zaostala logika koja dopušta glupe drame za Oscara, dok izvanredne komedije niti ne nominiraju. Da biste postali ukusni, potreban je veliki talent Mosel rizling , Albariño , i Chenin Blanc . Također, izlijte jedan za komediju. Bog zna da nam treba malo smijeha.
'Bijela vina ne stare, stoga su nekvalitetna.'
Osim činjenice da je ova izjava pravedna ravno-pogrešno , starost nije uvijek preduvjet kvalitete. Svakako postoji mnogo crnih vina koja svoj vrhunac dosežu nakon desetak godina starenja. Ali, neka vina trebaju biti svježa! Međutim, ako ste proganjani po ovom pitanju, evo nekoliko primjera bijelih vina koja odležavaju duže od većine crvenih. Zabavite se ispuštanjem ovog znanja:
- Rioja White (ludo-krasna bijelka iz Španjolske živi do 20 godina)
- Vintage šampanjac (više od 50 godina)
- PX (zvani Pedro Ximénez - nije muško ime. Ovo je vino slatko i počinje s izvrsnim okusom s oko 30 godina, a nakon toga postaje još bolje)
- Boal Madeira (~ 100 godina)
Iskreno, mogli bismo nastaviti i dalje. Ali tada se pojavila ukusna bočica rizlinga. Samo dokaz da vino ne rješava probleme, ali im može oduzeti vrijeme.
je bijelo vino dobro za vaše zdravlje
Dakle, sada ste na redu vi.
Što ste morali podnijeti kao # bijeluljubavnicu?