Da raščistimo jedno: jeftina vina pristojne kvalitete nisu mitska. Trošenje 10 - 15 dolara na vino uistinu puno pomaže ako znate gdje potražiti.
Naravno, mnoga su izvrsna vina doista skupa, ali ne može se uvijek platiti vrhunski dolar. Pogotovo ako pokušavate naučiti i okusiti više - proračun boce brzo se zbraja.
Jeftino vino? Ne. Nazovite to 'QPR'
Britanci su smislili veliku ekonomsku kraticu za 'dobra jeftina vina', nazivaju ih QPR-om kao u omjeru kvalitete i cijene. Ovo je oduševljeni jezik, prijatelju.
Srećom, velike vrijednosti vrebaju na vašim lokalnim policama po svakodnevnim cijenama. Bilo da tražite nešto svijetlo i svijetlo ili veliko i smjelo, evo nekoliko jeftinih vina koja će zadovoljiti i ljubitelje povremenih ljubitelja pića.
Crveno, postavi, kreni!
Crvena vina koja probijaju veću težinu
Francuzi ga zovu 'Grenache', ali klonska raznolikost u Španjolskoj sugerira da je izvorno Garnacha!
koliko porcija u vinskoj boci
Garnacha (Tinto) iz Španjolske
Vina Garnacha mame živahnim okusima crvene trešnje na kojima stoji crni papar i sladić.
Najbolji vinski alati
Od početnika do profesionalca, pravi alati za vino čine najbolje iskustvo pijenja.
Kupite sadaIsto grožđe koje nam donosi divno ružičast na sjeveru Španjolske također nudi izvrsna crvena vina. Proizvođači obično koriste mlađe vinove loze, a proizvode ružičaste, ali najbolje crvene uglavnom dolaze od starijih vinovih loza koje nude veću koncentraciju i dubinu.
- Gdje tražiti: Regije Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta i Vinos de Madrid nude i izvrsnost i opscenu vrijednost.
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–16 USD (i savršeno za tanjur s BBQ rebrima.)
Tako papreno!
Carménère iz Čilea
(Re) otkriveno u chili 1990-ih, Carménère bio izvorno a bordo miješanje grožđa koje je bilo zamijenili s Merlotom u ovom pojasu Južne Amerike.
Carménère je svoje slatko mjesto pronašao u toplom i suhom Čileu Doline Maipo i Colchagua gdje proizvodi moćna vina puna okusa šljiva naglašenih a potpis zelena, zeljasta pruga koji ima okus negdje između jalapeña i zelene paprike.
brunello di montalcino najbolje godine
- Gdje tražiti: Regije doline Rapel, Colchagua i Aconcagua nude neke od najboljih vrijednosti prema cijeni.
- Očekujte da ćete potrošiti: 15–21 USD (i uparite se poput čarolije s janjećom shawarmom)
Ovo bogato, olujno, a ponekad i mesnato vino obično se miješa s Primitivom (Zinfandel) ili rijetkom malvazijom Nera.
Negroamaro iz Apulije
Iako je peta talijanske 'čizme' je poznatiji po primitivu, vinima iz Grožđe Negroamaro postigli su veliki napredak posljednjih godina.
Negroamaro daje puniji, mesnatiji, zemljaniji stil. Dakle, ako ste ljubitelj punog tijela crvene boje s bogatim okusima crnog voća (naziv grožđa ipak prelazi u 'crno gorko', pokušajte).
- Gdje tražiti: Etikete vina u Italiji često ne pokazuju raznolikost. Umjesto toga, potražite ova regionalna imena: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi i Nardo
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–15 USD.
Sjajna bijela vina po cijenama 'Jeftino vino'
Bijela vina koja se vole, nude vrijednost i svestranost
najbolje vinarije u napa
Ova regija izvan zida poznata je po čudnom grožđu koje je slučajno vrhunska 'ljetna voda'.
Picpoul de Pinet iz Francuske
Koliko god zabavno bilo reći, toliko je i piti, Picpoul de Pinet ('Peek-pool duh pee-nay') potječe iz Languedoca u južnoj Francuskoj. Grožđe Picpoul odaje začinjene arome i okuse citrusa i bijelog cvijeća s prizvukom slanosti, što ga čini savršenim vinom za svečane proslave.
Iz vinograda u Pinetu možete vidjeti krevete s kamenicama u moru - i slučajno se savršeno slažu s Picpoulom ... (još jednom dokazujući da ono što raste zajedno ide zajedno.)
- Gdje tražiti: Picpoul de Pinet je kako je označen
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–12 USD (i usudite se šuškati vlastite kamenice.)
Moj gavde, zašto se ova tajna još nije uhvatila?
Chenin Blanc iz Južne Afrike
Chenin iz Južne Afrike stalno prekomjerno isporučuje po cijeni. Iako je porijeklom iz francuske doline Loire, više od polovice svjetskog Chenin Blanca raste u Južnoj Africi. Često neotkrivena, vina prepuna tropskog voća i nagovještaja orašastosti.
- Gdje tražiti: Za bogatije i zaobljenije voćne okuse potražite vina iz Stellenbosch. Ako biste više voljeli mršavije i čvršće vino, potražite izbor iz Swartlanda.
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–15 USD (i isprobajte s Thai Thai take out!)
Vrlo je teško ne nasmiješiti se kad sparite neki 'gentil' s tajlandskom hranom.
Gentil d’Alsace iz Francuske
Istočna francuska regija Alzas poznat je po svojim bijelim vinima s jednom sortom (poput rizlinga i gewürztraminer-a), ali mješavine se previde. Dobro za nas - još jeftinog vina!
Da bi vino nosilo nadimak „Gentil“ (izgovara se „zhaun-teel“), mora sadržavati najmanje 50% od 4 plemenite sorte Alzasa, koje uključuju Rizling, Sivi pinot, Gewürztraminer, i / ili Muškat.
Super je stvar što u Alsaceu postoji hrpa čudnih bijelih grožđa Sylvaner, Pinot bijeli, i Chasselas . Sjetite se voćnjaka i agruma s raskošnim cvjetovima koji su izvrstan pratitelj kuhinje začinjene začinima.
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–15 USD
Rosé vina o kojima se nikad nije govorilo
Dvije regije za Rosé (koje nisu iz Provanse)
d’Anjou nekoga udario?
ace of pikes šampanjac recenzije
Rosé d'Anjou iz Francuske
S nijansom koja je doista lijepa u ružičastoj (gotovo ružičasta 'Barbie'), dolazi Rosé d'Anjou dolina Loire u Francuskoj. Rijetko grožđe nazvano Grolleau Noir miješa se s Cabernetom ili Gamayom i stvara vina s ušećerenim crvenim voćem i notama latica ruže, često s gromom slatkoće na kraju.
- Gdje tražiti: Označen kao Rosé d’Anjou
- Očekujte da ćete potrošiti: 10–14 USD
Španjolac Garnacha Rosado
Garnacha (zvani Grenache ) raste na nekoliko mjesta sjevernoj Španjolskoj . Tanke ljuske grožđa i sočni okusi crvenih bobica čine ga izborom za suha, brza ružičasta vina (ili ružičast , kako kažu u Španjolskoj).
Očekujte živahnu lubenicu, jagodu, pa čak i dašak limuna u profilu okusa Garnacha Rosado.
- Gdje tražiti: Rioja i Navarra proizvode fantastične vrijednosti. U Rioji potražite vina s većim postotkom Garnache do Tempranila.
- Očekujte da ćete potrošiti: 7–15 USD
Hm. Kad smo već kod avanture, jeste li vidjeli kako je nevjerojatno lijepo u Stellenboschu? napisao Adam Knoerzer
Avantura u jeftina vina!
Kad tražite dobro, jeftino vino s ograničenim proračunom, isplati se biti avanturist.
koja su bijela vina slatka
Potražite one 'druge' regije (npr. Portugal, Čile) i potražite manje poznate sorte grožđa (poput Zemlja ili staviti ). Usput NE možete pronaći novog favorita.
Pitanje: Koja su vaša omiljena jeftina vina iz onih manje poznatih regija i grožđa?